《食记》『浮夸赘沢三昧 海鲜丼饭专门店』

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7 间百货 220 家餐厅、菜单餐点全攻略 

《食记》『浮夸赘沢三昧 海鲜丼饭专门店』

前几天才吃过初牛丼饭的厚切牛排丼,今天就来品尝一下开在初牛丼饭对面的海鲜丼饭专门店浮夸,这两间店刚好一个主打熟丼一个主打生丼,看着招牌上超大只的龙虾丼,真的是有够浮夸!

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美食街环境

吃美食街的第一件事就是要先找到位子,庆幸的是现在微风南山人潮已经没有刚开幕时夸张,除了正餐时间要等比较久一些,若是非正餐时间来用餐,通常空位还蛮多的。

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菜单

餐点的部分大部分是海鲜丼,但也有提供各种盖饭以及锅烧乌龙麵,如果想吃热腾腾的食物不会没有选择,而菜单里面最浮夸吸睛的,就是整只波士顿龙虾入丼的浮夸痛风丼以及搭配战斧猪排的双人海陆丼了。

我点的餐点如下 –

➥鲑鱼刺身亲子丼 $300

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鲑鱼刺身亲子丼 $300

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这里点餐皆附抹茶与味噌汤,鲑鱼刺身亲子丼的用料很实在,八片颇厚的鲑鱼刺身与一大匙的鲑鱼卵,完全不用担心吃到最后只剩醋饭。

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鲑鱼吃起来很新鲜,油脂芬香,搭配微酸的醋饭,吃起来十分优秀,让人一口接着一口,这应该是赛肥近期吃到最令人意犹未尽的鲑鱼丼饭了。

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味噌汤是用一个很大的碗装的,喝起来稍鹹够味,吃完丼饭再喝完这碗汤,非常有饱足感。

整体来说,这次点的鲑鱼刺身亲子丼给赛肥留下很好的印象,不仅醋饭酸度适中,鲑鱼与鲑鱼卵给的份量亦十分有诚意,吃起来很令人愉悦,价格中上,是一家会想要再回访的店。