《食记》『洋朵义式厨坊 Yentl Pasta』

《食记》『洋朵义式厨坊 Yentl Pasta』

最近在台北车站附近发现了一家从菜单到店面风格都跟米塔像到不行的义式餐厅,叫做洋朵义式厨坊,仔细上网查了一下,才发现原来两家店是关係企业阿阿!刚好好一阵子没有吃米塔了,就来这家店解馋解馋~

《食记》『洋朵义式厨坊 Yentl Pasta』

店面门口

门口用红砖砌成的墙壁,跟米塔的风格几乎一模模一样样,根本只差招牌的文字不一样了吧,充满了古典的乡村气息。

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店内环境

店内的装潢充满风格,每个位子都有高高的木板隔间,轻易无法看到里面,对于每个用餐的客人来说非常有隐密感,算是蛮有气氛的,让人心情颇为放鬆,缺点是隔间的空间不大,动线也相对狭小,如果是身材稍微魁武一点或是胖一点的人,很容易会觉得颇为拥挤。

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菜单(点图放大)

餐点的部分以义大利麵为主,还有焗烤麵、炖饭以及披萨等主餐,另外还可以单点开胃小点以及沙拉,主餐的部分可以加 $118 升级为套餐,多了汤品、餐包、沙拉、甜点以及饮品,可以说是相当划算~

我们点的餐点如下 –

➥乳酪蛋黄培根义大利麵 $178 + 套餐 $118

➥墨汁萤乌贼义大利麵 $288 + 套餐 $118

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调味料自取

每个桌上都有 TABASCO、黑胡椒以及牙籤,可以自行取用。

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缤纷鲜果沙拉(和风酱)

和风酱酸酸甜甜的,有芥末的呛辣口感,吃起来蛮特别,还不错吃。

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缤纷鲜果沙拉(凯萨酱)

凯萨酱给的颇大方,味道不错,生菜亦算新鲜,就是碗太小了,生菜很容易散出来。

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沖绳奶茶

沖绳奶茶就是用黑糖泡的奶茶,黑糖味道很明显,蛮香的。

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太妃糖红茶

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这道饮品一上来就让我们发现糖包竟然是用米塔的糖包阿哈哈哈!难怪菜单相似度那幺高不是没有原因的,红茶里有淡淡的太妃糖香味,颇特别。

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奶油蘑菇浓汤

有蘑菇以及玉米,浓郁好喝。

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法式牛肉清汤

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牛肉清汤里的牛肉有筋但颇嫩,味道甜甜的不会太鹹,喝得到牛肉香气,加了些许芹菜,很好喝。

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欧式麵包

麵包很鬆软很香,口感扎实有弹性,软硬适中非常好吃。里面还有核桃,沾着奶油浓汤一起吃根本超讚啊!

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乳酪蛋黄培根义大利麵 $178

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乳酪蛋黄培根义大利麵的奶味很重,麵条处理得不错,软硬适中,培根感觉是煎过的充满香气,分量不少,加点 TABASCO 酱酸酸辣辣的更好吃!

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墨汁萤乌贼义大利麵 $288

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味道非常台式的感觉,乌贼的香气逼人,吃起来很够味,感觉有点像有弹性的台式炒麵,乌贼处理的很软弹,可是烧焦的味道越吃越明显,尤其是章鱼脚的尾端吃到最后才发现全部都烤焦了,有淡淡的苦味,只是墨汁太黑了根本看不出来哈哈~

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盆栽奶酪、焦糖烤布蕾

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盆栽奶酪很小盆,偏硬不太好挖,上面的巧克力饼乾有些软掉,表现普通,焦糖烤布蕾的焦糖很薄脆,口感不错,布丁本身感觉没有很绵密,表现中等。

这边要特别来抱怨一下这家店的服务品质,一开始上菜超级慢,点完餐后等了大概 15 分钟,终于受不了了询问餐点怎幺还没来,结果马上开始上前菜,然后接下来的菜一道接一道上的又超级快,不知道厨房的厨师在餐点分配上是不是出了甚幺问题,最后要上甜点的时候,服务生还跑来问我们点甚幺甜点,该不会是点餐单搞丢了?!上网查了一下评价,很多人也有反映上菜超慢的问题,所以这部分可能就要看运气啰~但是不论上餐速度,服务生收拾桌子的动作倒是迅速俐落,餐点品质个人觉得亦有在水準之上,如果我的墨鱼没有烤焦就太棒了~

店面资讯:

洋朵义式厨坊 Yentl Pasta (重庆店)

地址:台北市中正区重庆南路一段75号

电话:02-2331-6268